[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by www.phusing.com
อำเภอภูสิงห์ อำเภอภูสิงห์
หน้าหลัก | เกี่ยวกับเรา | ข่าวประชาสัมพันธ์ | บทความน่ารู้ | กระดานถามตอบ | สมาชิก | ติดต่อเรา |

  

อาหาร

หมูผัดใบชะพลู


อาทิตย์ ที่ 25 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2555

หมูผัดใบชะพลู

เครื่องปรุง

            - สันในหมู 300 กรัม

            - ใบชะพลู 1 ถ้วย

            - พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

            - พริกขี้หนูโขลกละเอียด 2-3 เม็ด

            - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด

            - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

            - น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา

            - กะทิ 2-3 ช้อนโต๊ะ

            - น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

            เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆ บางๆ พริกชี้ฟ้าก็นำมาหั่นแฉลบๆหรือจะหั่นเป็นเส้นยาวๆ ก็ได้ ส่วนใบชะพลูก็จัดการซอยหนาๆ หน่อย

            จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกแกงและพริกขี้หนูโขลกลงผัด สูตรนี้รสจะจัดถ้าใครไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่พริกขี้หนู

            ผัดจนเครื่องแกงส่งกลิ่นหอม ก็ใส่เนื้อหมูลงไป พอหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ส่วนน้ำตาลใส่นิดนึงพอ ใส่กะทิเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก สุดท้ายใส่ใบชะพลู โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า ปิดไฟตักขึ้นใส่จาน

 

ที่มา : มติชนสุดสัปดาห์ 23-29 พ.ย. 2555 หน้า 60

เข้าชม : 5123

อาหาร 5 อันดับล่าสุด

      ข้อมูลร้านอาหารธงฟ้า-ราคาประหยัดจังหวัดแม่ฮ่องสอน 7 ก.ย. 2556
      น้ำพริกมะดันสด 11 ก.พ. 2556
      ปีกไก่ย่างซีอิ๊ว 11 ก.พ. 2556
      ไก่ผัดเผ็ดมะม่วงหิมพานต์ 11 ก.พ. 2556
      หอยแมลงภู่อบชีส 6 ธ.ค. 2555




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ความคิดเห็น :



กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ warapong.wdp@hotmail.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

หน้าหลัก
ข้อมูลอำเภอภูสิงห์
หน่วยงานภูสิงห์
ร้านค้าภูสิงห์
คลิปวิดีโอภูสิงห์
ห้องแสดงภาพภูสิงห์
แหล่งท่องเที่ยวภูสิงห์
รีสอร์ท โรงแรม ที่พักภูสิงห์
ข่าวประชาสัมพันธ์ภูสิงห์

ข้อมูลจังหวัดศรีสะเกษ
ข่าวประชาสัมพันธ์ศรีสะเกษ
ข่าวสมัครงานศรีสะเกษ
ข่าวสโมสรฟุตบอลศรีสะเกษ
ข่าวประกวดราคาศรีสะเกษ
หน่วยงานจังหวัดศรีสะเกษ
ห้องแสดงภาพศรีสะเกษ
โปรแกรมหนังศรีสะเกษ
คลิป วิดีโอศรีสะเกษ
แหล่งท่องเที่ยวศรีสะเกษ
ร้านค้าศรีสะเกษ
ร้านอาหารศรีสะเกษ

วัฒนธรรมไทย ภาคเหนือ
วัฒนธรรมไทย ภาคกลาง
วัฒนธรรมไทย ภาคอีสาน
วัฒนธรรมไทย ภาคใต้
เรียนภาษาออนไลน์
เกมส์ออนไลน์
สมุนไพรน่ารู้
ความรู้เกี่ยวกับไอที
ธรรมะออนไลน์
ดูหนังออนไลน์
เที่ยวทั่วโลก
เที่ยวทั่วไทย
คลิป วิดีโอ
รูปภาพออนไลน์
รถยนต์
สาระน่ารู้
การศึกษา
เกษตรน่ารู้
เว็บไซต์น่าสนใจ
อาหาร
ที่พัก
ทั่วไป